Как организовать здоровый праздничный стол на Пасху

15:00, Апрель 18, 2025 Как правильно и безопасно для здоровья накрыть праздничный стол, Metro рассказал терапевт, специалист по ультразвуковой диагностике Центра молекулярной диагностики CMD Оренбург ФБУН ЦНИИ эпидемиологии Роспоребнадзора Сергей Исковских. Грамотный переход от постного рациона По словам эксперта, после периода ограничений в еде пищеварительная система становится особенно чувствительной, поэтому резкое возвращение к привычному питанию может вызвать дискомфорт. В первый день лучше ограничиться небольшими порциями. Начинать лучше с легкоусвояемых продуктов: кисломолочных напитков, тушёных овощей. Мясные блюда вводить в рацион врач советует поэтапно. Оптимальные способы приготовления: тушение, варка на пару и запекание. Главный атрибут весеннего торжества – крашеные яйца – содержат много белка, но их избыток создаёт нагрузку на организм. – Рекомендуемые нормы употребления яиц для людей без хронических заболеваний – 1–2 штуки ежедневно, – говорит Сергей Исковских. – При проблемах с сердечно-сосудистой системой – до 4 яиц в неделю, а при нарушениях пищеварения стоит отдать предпочтение только белку. Сочетайте этот продукт со свежей зеленью или овощными салатами! Полезная альтернатива традиционной выпечке Классический праздничный кулич можно сделать более полезным, если изменить некоторые ингредиенты. Пшеничную муку можно заменить на смесь цельнозерновой с овсяными хлопьями. Вместо сахара использовать натуральный мёд или фруктовые пюре. За жировую основу взять йогурт или растительные аналоги. Будут уместны и полезные добавки: молотые орехи, тёртая морковь. Эксперт также не советует переедать кулич на праздник, рекомендуемая порция: около 50–70 грамм за один приём пищи. Питательная творожная пасха: секреты приготовления Творожное угощение может стать ценным источником белка, если правильно подобрать компоненты. Ключевых моментов несколько: выбирайте творог средней жирности (5–9%). Для сладости используйте натуральные сиропы или спелые бананы. Вместо сливочного масла добавьте авокадо для нежной текстуры. Украшайте пасху сухофруктами и орехами вместо цветных цукатов. Будет полезным сочетание творожной пасхи с цельнозерновыми тостами или свежими ягодами. Сбалансированное праздничное меню Чтобы застолье принесло только удовольствие, дополните стол полезными блюдами: свежие овощные нарезки с зеленью, рыба, приготовленная в духовке с лимоном, квашеные овощи для улучшения пищеварения, фруктовые ассорти вместо кондитерских изделий. Принцип составления тарелки прост, но эффективен: половину заполните овощами, четверть – белковыми продуктами, оставшуюся часть – сложными углеводами. – Встречая светлый день, помните, что настоящее удовольствие – в умеренности и качестве блюд, – советует Сергей Исковских. – Готовьте из натуральных продуктов, контролируйте порции, и тогда хорошее самочувствие станет лучшим подарком к празднику. Желаю вам вкусной и здоровой Пасхи!...

Без чего не обойдётся ни один пасхальный стол Неизменные атрибуты Пасхи – кулич, крашеные яйца и творожная пасха. Эти блюда стали традиционными для праздничного стола, где каждый элемент – это символ. Рассказываем обо всём подробно. Куличи Конечно, ни один пасхальный стол не обойдётся без куличей, которые готовятся из дрож …

Новости 15:00, Апрель 18, 2025 | metronews.ru

Прием металлолома: как организовать процесс и получить выгоду Прием металлолома — это не только способ избавиться от ненужных металлических отходов, но и возможность внести вклад в экологию, а также получить дополнительный доход. Рекомендуем посетить сайт https://reltex.pro/ и узнать подробную информацию о том, как правильно организовать сдачу металл …

Аналитические Статьи 18:59, Апрель 24, 2025 | c-n-n.ru

Как организовать поминальную трапезу: важные традиции и комфортные варианты Поминальная трапеза — это особый момент, когда близкие собираются, чтобы почтить память усопшего, поддержать друг друга и выразить уважение к ушедшему. Правильно организованное поминальное мероприятие помогает соблюсти традиции, создать атмосферу уюта и спокойствия. В зависимости от предпо …

Экономика 11:19, Май 10, 2025 | c-n-n.ru

Турция больше не хит сезона, распробовала новый курорт: шикарный шведский стол за копейки — полетим на майские всей семьей Турция больше не хит сезона, распробовала новый курорт: шикарный шведский стол за копейки — полетим на майские всей семьейНедорогой безвизовый маршрут для тех, кто устал от раскрученных курортов. Пляжи, история и неожиданные контрасты в одной поездке. Пока цены на турецкие отели бьют рекор …

Новости 20:00, Апрель 29, 2025 | progorod58.ru

На Пасху и майские погода подложит аномальную свинью: синоптики сказали, к чему готовиться На Пасху и майские погода подложит аномальную свинью: синоптики сказали, к чему готовитьсяПохоже, что жителям страны предстоит провести Пасху под зонтом, а майские в свитере, Синоптики прогнозируют, что погода перевернёт праздничные планы. Они предупреждают: весенние праздники 2025 года за …

Новости 22:36, Апрель 5, 2025 | progorod58.ru

На Пасху нас ждёт дополнительный выходной: россиянам сделали подарок к празднику. Можно планировать отпуск На Пасху нас ждёт дополнительный выходной: россиянам сделали подарок к празднику. Можно планировать отпуск Пока большинство россиян отметит Пасху в воскресенье, крымчане растянут праздник на два дня. Причина — местный закон, разрешающий переносить выходные. Для любителей дачного отдыха это …

Новости 18:00, Апрель 18, 2025 | progorod58.ru

Синие как летнее ночное небо: два ингредиента — и пасхальные яйца насыщенного цвета произведут фурор на Пасху Синие как летнее ночное небо: два ингредиента — и пасхальные яйца насыщенного цвета произведут фурор на ПасхуПолучить яйца оттенка полярного неба проще, чем кажется. Всё, что нужно — фиолетовая капуста и обычный уксус. Никакой химии, только природная магия, которая умещается в обычной кухо …

Новости 02:37, Апрель 9, 2025 | progorod58.ru